-20%Книга Спокушання їжею з українським смаком. Євген Клопотенко (українською мовою) CL0143763
- В наявності
477 ₴
382 ₴
Автор на протяжении нескольких лет исследовал историю национальных блюд, изучал кулинарную литературу разных времен, путешествовал по всей стране, общался с историками, чтобы сформировать собственное понимание украинской кухни и изложить его в новой книге. В ней – 70 авторских рецептов древних блюд, разделенных на 9 разделов. Вы узнаете как приготовить супы и ухи, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку и сладкое.
Кроме рецептов, книга содержит немало интересных фактов об украинских продуктах и продуктах – как их потребляли раньше, чем они полезны, как их лучше готовить. А еще кулинарный эксперт вспоминает свою исследовательскую экспедицию и города, которые поразили его своей кулинарной традицией.
«Украинская кухня многограннее, чем нам кажется. Мы знаем только 15 процентов того, что есть на самом деле. И это немного смешно, потому что за столько лет люди не приложили никаких усилий, чтобы ее изучить. Воспринимали ее достаточно поверхностно. А она более глубокая, серьезная и менее стереотипная, чем мы думаем. Украинская кухня может удивлять. Приготовьте пять блюд из этой книги и почувствуете, как сердце наполняется радостным волнением».
Евгений Клопотенко
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 9786177820573 |
| Вид палітурки | Твердий |
| Рік видання | 2020 |
| Кількість сторінок | 176 |
| Мова видання | Українська |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | CL0143763 |
| Вага | 720 |
| Видавництво | Книголав |
| Довжина | 24 |
| Доставка/Оплата | Відправка протягом 1-2 робочих днів.<p>Магазин залишає за собою право, при потребі, запросити часткову передоплату. |
| Видавництво | Книголав |
| Тематика | Кулінарія |
| Тип поверхні паперу | крейдована |
| Ширина | 18 |
- Ціна: 382 ₴
