-20%Книга Спокушання їжею з українським смаком. Євген Клопотенко (українською мовою) CL0143763
- В наявності
477 ₴
381,60 ₴
Автор упродовж кількох років вивчав історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, проходив всією країнами,кравляв з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні та викласти його в новій книзі. У ній — 70 авторських рецептів стародавніх страв, розділених на 9 розділів. Ви дізнаєтеся, як приготувати супи та вухи, страви з м'яса, риби, овочів і грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.
Крім рецептів, книга містить чимало цікавих фактів про українські продукти та продукти — як їх споживає раніше, ніж вони корисні, як їх краще готувати. А ще кулінарний експерт пам'ятає свою дослідну експедицію й міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.
«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, тому що за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Застосували її досить поверхнево. А вона більш глибока, серйозна та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п'ять страв із цієї книги та відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням».
евген Бавовна
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 9786177820573 |
| Вид палітурки | Твердий |
| Рік видання | 2020 |
| Кількість сторінок | 176 |
| Мова видання | Українська |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | CL0143763 |
| Вага | 720 |
| Видавництво | Книголав |
| Довжина | 24 |
| Доставка/Оплата | Відправка протягом 1-2 робочих днів.<p>Магазин залишає за собою право, при потребі, запросити часткову передоплату. |
| Видавництво | Книголав |
| Тематика | Кулінарія |
| Тип поверхні паперу | крейдована |
| Ширина | 18 |
- Ціна: 381,60 ₴
